Как прекрасно, что Вы причалили к нашей гавани. Поскорее бросайте якорь, и приступайте к самому приятному - выбору и покупке лучшей посуды для своей идеальной кухни. Может, Вам нужна посуда на подарок коллегам, маме, друзьям? Мы поможем выбрать то, что нужно!
Так и хочется ответить, что любую. Но давайте, мы с Вами прогуляемся по острову, и Вы сами увидите наши сокровища.
У нас Вы можете купить:
Если Вам трудно выбрать что-то конкретное, позвольте Вам помочь в этом. А также прислушайтесь к некоторым советам.
В первую очередь, определитесь со следующими параметрами:
Как показывает практика, на кухне не бывает лишней кастрюли. Сегодня Вам может понадобиться небольшая кастрюля для приготовления одной порции блюда, а завтра Вам необходимо сварить суп на большую семью. Рекомендуем иметь несколько вариантов: от кастрюли на 1-1,5л до 3 л.
От назначения напрямую зависит форма. Например, спагетти следует варить в кастрюле с высокими бортами и небольшим диаметром. Для овощного рагу, риса, соте идеально подойдет сотейник - невысокая кастрюля с широким дном. Для обычных каш и гарниров - среднеразмерная посуда.
Касательно материала, то предложения разнообразны. Останавливаясь в разных странах мира, мы увидели, что хозяйки и повара используют посуду из разных металлов для приготовления традиционных блюд. Ведь скорость нагрева, время поддержания высокой температуры и т.д. у каждого материала разная.
Кастрюли стальные - нержавейка и сталь 18/10. Самая износостойкая и популярная категория. Сталь не боится ударов, перепадов температур. подходит для разных видов термообработки продуктов. Также нержавейка довольно неприхотлива в уходе, хотя наш кок готов поделиться “секретом молодости” кастрюль из стали. Можем сказать, что он точно посоветует выбросить металлический скребок и порошковые чистящие средства.
Алюминиевые кастрюли легкие, быстро нагреваются и охлаждаются, стоят недорого. Недостаток их кроется в склонности к деформации металла. Это становится заметно после длительной эксплуатации посуды.
Чугунные кастрюли, казаны способны накаляться до самых высоких температур. Имеют толстые стенки и дно. При этом весят больше других на порядок. Для приготовления мяса, тушения овощей или плова чугун просто идеален.
Часто сам металл покрывают керамикой, эмалью либо синтетическим материалом. Керамика является наиболее экологичным вариантом, поскольку не “убивает” витамины в продуктах, позволяет хранить готовые блюда прямо в кастрюле. Эмаль также популярна и удобна в эксплуатации, безопасна. Но эмалированные кастрюли нужно беречь от ударов и резких перепадов температур.
Наборы кастрюль решают вопросы выбора. Зависимо от комплектации, помимо кастрюль разных размеров, там могут быть и ковши, и сотейники, и сковородки.
Как и для кастрюль, для сковородки размер имеет значение. Для разогрева пищи или приготовления небольшой порции достаточно диаметра до 18 см. Для тушения овощей и готовки “на всю семью” - не менее 20 см. Для домашней кухни Вам подойдет сковорода стандартного типа, но если хотите вкусный стейк - не обойтись без сковороды-гриль с ребристым дном. Блинницы просто незаменимы в арсенале. Низкий борт, идеально плоское дно, хорошее антипригарное покрытие, и Ваши блины будут просто идеальными. Касательно материала, то Вы можете купить алюминиевые сковородки с покрытием (керамическое, гранитное, антипригарное и т.д.), чугунные, стальные. Все они подойдут для ежедневного использования. Единственное, что открытый огонь воспринимает лучше всего чугун из-за своей жаропрочности.
Следующие советы касаются и сервировочной посуды, и детской. Выбирайте экологичные материалы с безопасным покрытием. Впрочем, других вариантов мы и не предлагаем. Тарелки, чашки, салатники, сервизы предлагаются в таком разнообразии дизайнов, форм и назначений, что уйти из магазина, не приобретя “симпатичную чашечку для малыша” и “вот это яркое блюдо” просто невозможно.
Гуляя на нашем острове сокровищ, Вы однозначно заметили, что вся посуда высочайшего качества. Иначе быть и не может. Как опытные хозяева и путешественники, а также ценители качества и эстеты по совместительству, мы предлагаем исключительно проверенный товар. Вы всегда можете задать на вопросы относительно подбора и приобретения утвари, аксессуаров и инвентаря для кухни. Ведь мы точно знаем, что во время приготовления пищи в качественной посуде, в блюда всегда попадает щепотка хорошего настроения кулинара, горсть любви и восхищения. Sedoff - уникальный магазин, поскольку мы нацелены, в первую очередь, на Ваше искреннее удовлетворение от покупки. Отправляясь в очередное плавание, мы точно знаем, что привезем Вам еще больше новинок со всех уголков мира. Пусть на Вашей кухне будет гармонично все, а мы с радостью поможем это осуществить.
Sedoff - Ваш надежный гид в мировом океане посуды.
