Як прекрасно, що Ви причалили до нашої гавані. Скоріше кидайте якір, і приступайте до самого приємного - вибору та купівлі кращого посуду для своєї ідеальної кухні. Може, Вам потрібен посуд на подарунок колегам, мамі, друзям? Ми допоможемо вибрати те, що потрібно!
Так і хочеться відповісти, що будь-яку. Але давайте, ми з Вами прогуляємося по острову, і Ви самі побачите наші скарби.
У нас Ви можете купити :
Якщо Вам важко вибрати щось конкретне, дозвольте Вам допомогти в цьому. А також прислухайтеся до деяких порад.
В першу чергу, визначитеся з наступними параметрами:
Як показує практика, на кухні не буває зайвою каструлі. Сьогодні Вам може знадобитися невелика каструля для приготування однієї порції страви, а завтра Вам необхідно зварити суп на велику сім'ю. Рекомендуємо мати кілька варіантів: від каструлі на 1-1,5 л до 3 л.
Від призначення безпосередньо залежить форма. Наприклад, спагетті слід варити в каструлі з високими бортами і невеликим діаметром. Для овочевого рагу, рису, соте ідеально підійде сотейник - невисока каструля з широким дном. Для звичайних каш і гарнірів - середньорозмірний посуд.
Відносно матеріалу, то пропозиції різноманітні. Зупиняючись в різних країнах світу, ми побачили, що господині і кухаря використовують посуд з різних металів для приготування традиційних страв. Адже швидкість нагріву, час підтримки високої температури і т.д. у кожного матеріалу різна.
Каструлі сталеві - нержавіюча сталь і сталь 18/10. Сама зносостійка і популярна категорія. Сталь не боїться ударів, перепадів температур. підходить для різних видів термообробки продуктів. Також нержавійка досить невибаглива в догляді, хоча наш кок готовий поділитися "секретом молодості" каструль зі сталі. Можемо сказати, що він точно порадить викинути металевий скребок і порошкові засоби для чищення.
Алюмінієві каструлі легкі, швидко нагріваються і охолоджуються, коштують недорого. Недолік їх криється в схильності до деформації металу. Це стає помітно після тривалої експлуатації посуду.
Чавунні каструлі, казани здатні розжарюватись до найвищих температур. Мають товсті стінки і дно. При цьому важать більше інших на порядок. Для приготування м'яса, тушкування овочів або плову чавун просто ідеальний.
Часто сам метал покривають керамікою, емаллю або синтетичним матеріалом. Кераміка є найбільш екологічним варіантом, оскільки не "вбиває" вітаміни в продуктах, дозволяє зберігати готові страви прямо в каструлі. Емаль також популярна і зручна в експлуатації, безпечна. Але емальовані каструлі треба берегти від ударів і різких перепадів температур.
Набори каструль вирішують питання вибору. Залежно від комплектації, крім каструль різних розмірів, там можуть бути і ковші, і сотейники, і сковорідки.
Як і для каструль, для сковорідки розмір має значення. Для розігріву їжі або приготування невеликої порції досить діаметра до 18 см. Для тушкування овочів і готування "на всю сім'ю" - не менше 20 см. Для домашньої кухні Вам підійде сковорода стандартного типу, але якщо хочете смачний стейк - не обійтися без сковороди-гриль з ребристим дном. Сковорідки для млинців просто незамінні в арсеналі. Низький борт, ідеально плоске дно, гарне антипригарне покриття, і Ваші млинці будуть просто ідеальними. Відносно матеріалу, то Ви можете купити алюмінієві сковорідки з покриттям (керамічне, гранітне, антипригарне і т.д.), чавунні, сталеві. Всі вони підійдуть для щоденного використання. Єдине, що відкритий вогонь сприймає найкраще чавун через свою жароміцность.
Наступні поради стосуються посуду для сервірування, і дитячого. Вибирайте з екологічно чистих матеріалів з безпечним покриттям. Втім, інших варіантів ми і не пропонуємо. Тарілки, чашки, салатники, сервізи пропонуються в такому розмаїтті дизайнів, форм і призначень, що піти з магазину, не придбавши "симпатичну чашечку для малюка" і "ось це яскраве блюдо" просто неможливо.
Гуляючи на нашому острові скарбів, Ви однозначно помітили, що весь посуд найвищої якості. Інакше бути і не може. Як досвідчені господарі і мандрівники, а також поціновувачі якості і естети за сумісництвом, ми пропонуємо виключно перевірений товар. Ви завжди можете задати питання щодо підбору та придбання начиння, аксесуарів і інвентарю для кухні. Адже ми точно знаємо, що під час приготування їжі в якісному посуді, в страви завжди потрапляє щіпка гарного настрою кулінара, жменя любові і захоплення. Sedoff - унікальний магазин, оскільки ми націлені, в першу чергу, на Ваше щире задоволення від покупки. Вирушаючи в чергове плавання, ми точно знаємо, що привеземо Вам ще більше новинок зі всіх куточків світу. Нехай на Вашій кухні буде гармонійно все, а ми з радістю допоможемо це здійснити.
Sedoff - Ваш надійний гід в світовому океані посуду.
